Vino
Sursur Grillo 2024 – Donnafugata
Sursur Grillo Donnafugata è un bianco prodotto dall’importante vitigno siciliano in purezza. Un vino dalla spiccata freschezza che la cantina Donnafugata, grandissima realtà produttiva siciliana situata a Marsala, dedica a tutti coloro che desiderano un vino schietto e beverino. Si tratta infatti di un’etichetta davvero versatile, che, grazie a una struttura lineare, è perfetta da bere tutti i giorni, per concedersi un sorso tutt’altro che banale.
Synthesi Aglianico del Volture 2017 – Paternoster
Perché il nome Synthesi? È una parola che racchiude tutte le sfumature necessarie a comprendere un vino importante: la complessa varietà Aglianico, la squisita e unica terra vulcanica, e come l’insieme, sono interpretati nelle mani dell’enologo Fabio Mecca e infine nel vostro calice. Aglianico, spesso vendemmiato fino a metà novembre, è una varietà ad alta acidità con tannini potenti. Noi siamo affascinati dalla tradizione enologica di Paternoster, maestri nell’uso del legno per domare l’orgoglioso Aglianico, trasformandolo in vino di straordinaria armonia e equilibrio. Se non conoscete il longevo Aglianico del Vulture, iniziate da Synthesi.
Syrah 2021- Cusumano
Syrah Terre Siciliane IGP Molino a Vento 2023 – Tenute Orestiadi
Tancredi 2021 – Donnafugata
Tancredi Donnafugata è un vino rosso corposo siciliano, di grande personalità e tipicità, affinato 14 mesi in barrique di primo e secondo passaggio. Si offre al naso con un ampio bouquet aromatico, dai toni fruttati e speziati, tostati e minerali. Al palato risulta pieno e corposo, potente ed elegante, con una pregevole trama tannica
Taurasi Andrea D.O.C.G. 2015- Colli di Lapio
Il Taurasi “Andrea”è un D.O.C.G, nato intorno al 2000. Un Taurasi che segue l’impronta qualitativa già tracciata con il Fiano. Andrea è un Taurasi prodotto dal vitigno Aglianico 100%, di colore rosso rubino, intenso all’olfatto con note di marasca e visciole. Al gusto è morbido con tannini ben fusi.
