Neviere 2025 – Cantine Telaro
Da uve leggermente appassite
Neviere del vulcano di Roccamonfina, o cantina della neve, era l'unica fonte di ghiaccio nei periodi estivi, in un epoca in cui non era ancora diffusa la tecnologia per refrigerar. Durante l'inverno riempite di neve fresca, pressata e coibentata con frasche di castagno, in estate prelevata per raffreddare bevande e vini bianchi. Neviere, una delle espressioni più antica di questa terra.
Roccamonfina Bianco 2024 – Cantine Telaro
Roccamonfina Bianco Mareluce IGT 2025
Denominazione: Roccamonfina IGT
Uve: Biancolella
Roccamonfina Bianco IGT dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, dal profumo fresco e floreale, con note di fiori bianchi, mela verde, pesca e un accenno di erbe mediterranee, dal sorso scorrevole e sapido, con buona acidità, mineralità spiccata e finale agrumato e pulito
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Temperatura di servizio: 8/10° C
Roccamonfina Rosso IGT Tra I Due Fiumi 2024 – Cantine Telaro
Bariletta IGT Roccamonfina Rosso – Magnum – Cantine Telaro
Il Bariletta è un vitigno autoctono dell’areale di Rocca D’Evandro, prodotto con un’uva di origine antichissima chiamata Bariletta e risalente all’epoca romana. Un vitigno quasi estinto, recuperato e rivalorizzato dopo secoli, appartenente alla famiglia del Primitivo, di precoce maturazione e tendente all’appassimento, favorito dalle temperature calde del mese di settembre.
Bariletta IGT Roccamonfina Rosso 2025 – Cantine Telaro
Il Bariletta è un vitigno autoctono dell’areale di Rocca D’Evandro, prodotto con un’uva di origine antichissima chiamata Bariletta e risalente all’epoca romana. Un vitigno quasi estinto, recuperato e rivalorizzato dopo secoli, appartenente alla famiglia del Primitivo, di precoce maturazione e tendente all’appassimento, favorito dalle temperature calde del mese di settembre.
