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Bio Zero Abruzzo DOC Rosso 2019 – Cascina del Colle

7,20
Bio Zero Abruzzo DOC Rosso Cascina del Colle ha un colore rosso scuro tendente al purpureo. Al naso richiama note di  frutta rossa fresca e croccante, ma sul fondo si disegna una vaga impronta volatile e vegetale. Leggermente tannico e poco persistente

Duca Minimo Montepulciano D’Abruzzo DOC Bio 2019 – Cascina del Colle

5,85
Duca Minimo Montepulciano d’Abruzzo è un  rosso di grande struttura. Prodotto con uva 100% Montepulciano selezionata e accuratamente raccolta a fine ottobre, il quale nome rimanda al poeta Gabriele D'Annunzio, abruzzese doc. Un vino elegante, possente e maestoso, di gran struttura.

Montepulciano d’Abruzzo Mammut 2016 – Cascina del Colle

14,85
Il Montepulciano "Mammut" di Cascina del Colle è un rosso dai sentori di sottobosco, pelle, prugne disidratate e mirtillo, liquirizia.  Il sorso è ampio, avvolgente, di grande corpo e calda persistenza gustativa.Il nome deriva dal ritrovamento archeologico di una zanna di Mammut nella seconda metà degli anni '60 nel punto dove poi è sorta l'attuale Azienda. Quindi l'idea di un vino rappresentativo, possente e maestoso

Negus Montepulciano d’Abruzzo 2018 – Cascina del Colle

31,50
Il Montepulciano d'Abruzzo "Negus" è il gioiello enologico di Cascina del Colle, tutto giocato su potenza e austerità, forte dei suoi 18 mesi di affinamento in barrique di primo passaggio. Al naso sono gli aromi di ciliegia sotto spirito, caffè e cioccolato amaro a fare da padroni, impreziositi da tinte speziate e balsamiche che tornano anche al naso in un sorso fresco, teso, calorico e persistente  

Pecorino Aimè Bio 2018 – Cascina del Colle

13,41
Il Pecorino "Aimé" di Cascina del Colle è un classico bianco abruzzese. Un vino dal profilo fresco e mediterraneo, dagli aromi di frutta tropicale, ginestra, paglia e maggiorana, vinificato in serbatoi di acciaio così da valorizzarne il naturale profilo organolettico. Un bianco pieno, sapido e rinfrescante, di bella persistenza palatale.