Carruades de Lafite Pauillac Chateau Lafite Rothschild esprime con precisione il DNA del terroir di Pauillac in un magnifico vino rosso dall’identità propria, possiede una spiccata personalità, dovuta alla maggiore percentuale di Merlot nella composizione e alle uve provenienti da vigneti più giovani, dedicati alla sua produzione. Di colore rosso chiaro, di medio corpo, ha un bouquet fruttato di fragola e ciliegia; al palato si ritrovano le sensazioni fruttate dell’olfatto, oltre a un finale lungo e vivace. Prodotto con il metodo e la cura del Grand Vin, è meno potente, ma ripropone la stessa armoniosa eleganza.
Provenienza: Pouillac, Francia
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Vinificazione: in tini di rovere di grandi dimensioni tradizionali e tini in acciaio inox. Affinamento: in botti di rovere 18 a 20 mesi.
Uvaggio: 64% Cabernet Sauvignon 29% Merlot 4% Cabernet Franc 3% Petit Verdot
Premi: Robert Parker: 77-79 E Wine Spectator: 88-91
Abbinamento: Piatti di alta gastronomia, formaggi freschi e stagionati. Col tempo diviene un vino da meditazione.
Secondo vino del prestigioso Premier Grand Cru Classé, Château Lafite-Rothschild, Carruades de Lafite riflette l’identità dei grandi terroir di Pauillac che l’hanno fatta nascere.
Frutto di una “annata enfant terrible ” per la regione di Bordeaux, Carruades de Lafite 2018 premia il lavoro svolto durante tutto l’anno dai team tecnici di Château Lafite Rothschild. In una ricerca costante della migliore espressione dei terreni, Château Lafite Rothschild ha ridefinito la raccolta nelle parcelle, grazie ai nuovi dati che complementano le informazioni storiche. Potenziale idrico, resistività, vigore, la precisione di queste informazioni hanno perChâteau Lafite fu il primo castello acquistato da James de Rothschild nel 1868; quasi un secolo dopo il pronipote, barone Edmond de Rothschild acquisì Château Clarke e Château Malmaison, due “Crus Bourgeois” a Listrac e Moulis en Médoc. Gli edifici, le strutture e gli impianti vennero restaurati ed ampliati, venne fondata la “Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild“ con l’obiettivo di produrre vini di grande qualità ed eleganza. Dopo cinque generazioni, con un nobile passato e una tradizione radicata nella terra di Bordeaux, il gruppo Lafite ha varcato i confini di Francia, approdando in Cile, Argentina e Cina, con la produzione di vini di eccellenza e di fama mondiale.
messo di costruire assemblaggi personalizzati, valorizzando la personalità di ogni varietà.
