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Cantine Telaro

Aglianico IGT Roccamonfina 2021 – Cantine Telaro

€7,50 €6,75

Ciesco Rosso Aglianico IGT Telaro ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso con un finale discretamente lungo dove si percepiscono sentori di prugna, mora e sottobosco; al gusto risulta caldo, morbido, sapido ed equilibrato.

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Categoria: Rossi
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Descrizione

Ciesco Rosso Aglianico IGT Telaro ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Ha un profumo intenso, con un finale discretamente lungo dove si percepiscono sentori di confettura prugna, mora, visciola e sottobosco, ma anche pepe rosa e tabacco. Al gusto risulta caldo, morbido, sapido ed equilibrato, con percezioni aromatiche e minerali, dal tannino elegante. Molto fresco e persistente.

Caratteristiche

  • Area di produzione: Galluccio, (Caserta- Italia) alle pendici del Vulcano spento di Roccamonfina
  • Natura del terreno: vulcanico con una buona concentrazione di Sali minerali e micro elementi
  • Età media delle viti: 15 anni
  • Altitudine dei vigneti: 300 mt (s.l.m.)
  • Esposizione dei vigneti: sud-sud est
  • Epoca di vendemmia: fine Ottobre
  • Densità d’impianto: 3500/ha
  • Sistema di allevamento: guyot
  • Resa/ha: 80q
  • Vinificazione: Diraspa pigiatura, seguita da macerazione delle vinacce per oltre 20 giorni, in acciaio a temperatura controllata di 25°C. Durante la fermentazione si eseguono diversi rimontaggi e delestages
  • Affinamento: in acciaio inox
  • Materiale di fermentazione: fermentini da acciaio inox da 150 hl
  • Temperatura di fermentazione: 25°C
  • Imbottigliamento: Gennaio
  • Disponibilità sul mercato: Gennaio
Informazioni aggiuntive
Marchio

Cantine Telaro

Varietà delle uve

Aglianico 85/100%

Confezionamento

750 ml

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Fragranze floreali e fruttate con sentori di frutta rossa e sottobosco

Palato

Caldo, con tannini eleganti, fresco e di buona persistenza

Temperatura di servizio

16° – 18° C

Abbianamenti

Ciesco Rosso Aglianico IGT Telaro può essere abbinato con formaggi come caciocavallo alla griglia e con primi dal sugo saporito. Predilige grigliate di carni rosse e selvaggina in umido. Da provare con Involtini di vitello con prosciutto e formaggio, agnello in brodo, maccheroni al ragù e pasta al forno.

Cantina
Logo-Telaro-100

L’azienda Telaro, una cooperativa, nasce nel 1987 sotto il nome di “Lavoro e Salute Vini Telaro”, a voler sott’intendere l’attenzione per l’ambiente, di riflesso per i consumatori e i lavoratori della terra. Essa si estende per circa 100 ettari nel territorio di Galluccio, Conca della Campania e Rocca D’Evandro, alle pendici del vulcano di Roccamonfina, rientrante in parte nel Parco regionale di Roccamonfina e Foce del Garigliano, territorio anticamente “Terra di Lavoro”.

Spedizione

Tempi di Consegna

I tempi di consegna sono di circa 24/48 ore lavorative dall’evasione dell’ordine, in caso di consegna su isole o all’estero la consegna può avvenire entro 72 ore lavorative.

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