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Benaco Bresciano IGT Merlot Notte a San Martino 2018 – Famiglia Olivini

€25,50 €22,95

Benaco Bresciano IGT Merlot Notte a San Martino Famiglia Olivini è un vino ottenuto esclusivamente da selezione di uve Merlot. Dopo un’accurata tecnica di vinificazione, segue un lungo affinamento per circa 24 mesi. Vino dotato di grande longevità e di spiccata identità. Colore rosso rubino carico, profumo etereo ed avvolgente con note di frutta matura, caffè sino a sensazioni più intense di cioccolato. Affascina per la sua sontuosa struttura che fa di questo un vino vellutato ed elegante adatto alle migliori occasioni.

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Categoria: Rossi
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Descrizione

Benaco Bresciano IGT Merlot Notte a San Martino Famiglia Olivini è un vino ottenuto esclusivamente da selezione di uve Merlot. Dopo un’accurata tecnica di vinificazione, segue un lungo affinamento per circa 24 mesi. Vino dotato di grande longevità e di spiccata identità. Colore rosso rubino carico, profumo etereo ed avvolgente con note di frutta matura, caffè sino a sensazioni più intense di cioccolato. Affascina per la sua sontuosa struttura che fa di questo un vino vellutato ed elegante adatto alle migliori occasioni.

 

Denominazione: Benaco Bresciano IGT Merlot 25,5

Uvaggio: Merlot 

Grado alcolico: 14,50% vol

Temperatura di servizio: 18-20° C

Caratteristiche: Deciso ma vellutato

Abbinamenti: Vino ideale per piatti a base di carne rossa come brasati, selvaggina ed arrosti. Interessante vino da meditazione a fine pasto, accompagnato da formaggi a pasta dura e molto stagionati.

Vinificazione: Raccolta manuale in cassette e macerazione prolungata, fermentazione alcolica operata da lieviti selezionati, fermentazione malolattica completa.

Affinamento: Lungo affinamento in cantina e successivo riposo in bottiglia. 

Colore:  rosso molto intenso

Profumo: etereo di frutta matura caffè e cioccolato 

Gusto molto deciso ma vellutato.

Tutti i vini di Famiglia Olivini sono prodotti seguendo la filosofia Agricoltura Ragionata, un marchio registrato dalla famiglia allo scopo di comunicare il rispetto verso la loro terra d’origine.

 

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