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Cantine Colosi

Cariddi Rosso Terre Siciliane IGP 2020 – Cantine Colosi

€7,00 €6,30

Cariddi rosso è un Nero d’Avola,  un vino che si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale è sicuramente uno tra i  prodotti più importanti dall’azienda Cantine Colosi, situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Messina e della regione Sicilia in generale.

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Categorie: Rossi, Vino
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Cariddi Rosso Terre Siciliane IGP di Cantine Colosi è un vino rosso dal colore rubino intenso. Al naso risultano intensi aromi fruttati, con sentori erbacei. Il gusto è persistente, di buona intensità e struttura, con armi di frutti rossi, more e fragole.

Denominazione : Terre Siciliane IGP

Vitigno: Sirah 70%, Nerello Mascalese 30%

Allevamento: Guyot

Abbinamento : Carni rosse, formaggi stagionati

Gradazione alcolica : 13,5%

Temperatura di servizio: 16°/ 18°

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: intensi aromi fruttati, con sentori erbacei

Sapore:  persistente, di buona intensità e struttura, con armi di frutti rossi, more e fragole

Informazioni aggiuntive
Marchio

Cantine Colosi

Gradazione

13.5% vol.

Regione

Sicilia

Confezionamento

750 ml

Vitigno

Sirah 70%, Nerello Mascalese 30%

Cantina
Salina, piccola isola dell’arcipelago delle eolie è una terra altamente vocata alla coltivazione della vite. In questo angolo di paradiso tra i profumi della macchia mediterranea e le vedute mozzafiato, la famiglia Colosi da oltre 40 anni coltiva vigneti in suggestivi terrazzamenti sul mare e produce vini unici che raccontano di luce, vento, sole, colore. L’ azienda agricola, con i suoi 10 ettari di vigneto compreso tra Capo Faro e Porri, è fra i produttori più rappresentativi dell’isola di Salina. La zona è considerata tra le migliori sia per l’esposizione che per la natura chimico-fisica del terreno di origine vulcanica. L’impianto dei vigneti è stato realizzato a terrazze ripristinando i vecchi muri a secco e comprende i vitigni tipici della viticoltura isolana mediterranea: Corinto Nero, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Inzolia, Catarratto e Malvasia. Quest’ultimo, senza dubbio, rappresenta il vitigno principe di tutta la produzione enoica del territorio e dell’azienda Colosi. La cantina di vinificazione Colosi è letteralmente immersa nei vigneti, parzialmente interrata al fine di rispettare le rigide normative che tutelano il territorio e l’ambiente paesaggistico dell’arcipelago eoliano. Tale ubicazione consente di mantenere una temperatura costante, idonea all’ottimale conservazione dei vini.
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