Grappa Montecaruso – Cantine Telaro

Gin Malfy, realizzato partendo da un’accuratissima selezione di limoni che crescono sulle diverse coste della penisola. Dalla Sicilia ad Amalfi grande è il lavoro di scouting della materia prima, fondamentale per giustificare il nome scelto per questo distillato; un Gin “Con Limone” che deve quindi farsi forte di una selezione dell’ingrediente protagonista sempre di altissima qualità.

Palma ospita la distilleria su misura in rame dove è stata fondata e creata Gin Palma. La vera passione e il desiderio si combinano per produrre uno spirito artigianale, di pura qualità, utilizzando solo botaniche locali, naturali e biologiche, garantendo una cura e un'attenzione intricate ad ogni distillazione. Il Gin Palma è distillato con fiori selvatici coltivati localmente e agrumi freschi provenienti dai frutteti rurali di Maiorca, il risultato crea un gin fresco, secco, infuso di agrumi con un finale delicato e liscio. L'esclusivo sapore di fondo deriva dalle bacche di ginepro di Maiorca che catturano la sottile essenza del Mar Mediterraneo. I fiori di mandorlo, raccolti una volta all'anno prima della primavera, combinati con foglie d'arancio e lavanda, creano un delicato profumo floreale e dolcezza. Questi ingredienti principali migliorano davvero la profondità dei sapori degli altri prodotti botanici che utilizziamo.