Papà Celso Dogliani DOCG 2021 – Marziano Abbona

La cantina Abbona affonda le proprie radici nella tradizione quotidiana del vino, una passione per sapori e profumi che si evolve con cura e dedizione, trovando un ottimo compromesso tra tradizione e il gusto per l’innovazione. L’azienda nasce nel 1970, situata in Piemonte, nella rinomata zona di Dogliani, in provincia di Cuneo, precisamente in Borgata San Luigi, al centro di un naturale anfiteatro di colline, dove si affaccia su di un laghetto artificiale alle cui spalle, nelle giornate limpide, si staglia la maestosa catena delle Alpi, con le cime innevate. Le vigne della cantina Abbona si estendono per una superficie di 52 ettari sulle migliori esposizioni dei comuni di Dogliani, Monforte d’Alba e Novello. Vigneti in proprietà diretta, raccolgono alcuni dei cru più rinomati delle Langhe e vengono coltivati nel massimo rispetto dell’ambiente circostante e dell’uomo che le lavora.Abbona ha scelto una conduzione del vigneto sostenibile, che impieghi il minor numero di trattamenti possibili e segua pratiche non invasive come l’inerbimento, il divieto assoluto di fitofarmaci sistemici e l’impegno a un progressivo abbandono dei diserbanti. Ciò che la cantina rappresenta, lo deve agli sforzi e ai valori di Celso, padre di Marziano Abbona, che ha saputo tramandare il rispetto per la terra e un’etica del lavoro caparbia e scrupolosa, orgogliosa delle proprie radici. Un Eredità oggi raccolta da Marziano Abbona e dalla sue figlie che con intuito, passione e dedizione continuano ad esprimere alcuni tra i grandi vini delle Langhe , dalla qualità assoluta, esportati in tutto il mondo.