Gewurztraminer ‘Sanct Valentin’ San Michele Appiano si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è intenso e complesso, si avvertono sensazioni di rosa fresca, frutti esotici e spezie orientali. Al palato è minerale, elegante, fresco e dal finale lungo e piacevolmente dolce. Un vino incantevole.
Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Regione: Alto Adige (Italia)
Gradazione alcolica: 14.5%
Affinamento: 6 mesi sui lieviti in acciaio
Temp. servizio: 8°-10°C
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: Note floreali di rosa, sentori di frutta esotica e spezie orientali
Gusto: Ricco e pieno, fresco con finale lungo e dolce
Gewurztraminer ‘Sanct Valentin’ San Michele Appiano è vino che deriva dalla varietà più autoctona ed avvincente dell’Alto Adige. Per questa linea di selezioni la cantina ha deciso di puntare sulle migliori uve Gewurztraminer provenienti dal comune di Appiano e limitrofi e dai conferitori legati a questa realtà, sapientemente guidati da Hans Terzer, da più di 30 anni winemaker di San Michele. Il nome della linea è dovuto alla tenuta nobiliare “Sankt Valentin” da dove ha preso i natali la cantina che ha ridefinito, dal 1986, la cultura vitivinicola della regione.
