Gewurztraminer San Michele Appiano si presenta all’esame visivo con un colore che ricorda il paglierino. Al naso è tipicamente aromatico, con sensazioni che vanno dalla rosa alla frutta esotica, toccando anche note lievemente speziate. All’assaggio è di corpo leggero, con un sorso piacevolmente fresco e scorrevole, che rende la beva un gesto quasi automatico. Una bottiglia davvero senza sbavature, con cui la cantina San Michele Appiano presenta un vitigno che, in Alto Adige, si esprime su livelli qualitativi sempre molto interessanti. Assolutamente da provare.
Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Regione: Alto Adige (Italia)
Gradazione alcolica: 14.0%
Vigneti: Viti tra i 10 e i 30 anni, allevate a guyot su terreni ghiaiosi calcarei, esposti a sud e sud-est
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di acciaio
Temp. servizio: 8°-10°C
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Aromatico e fresco, dai tipici sentori di rosa, cannella, litchi e chiodi di garofano
Gusto: Ampio, ricco, fresco e dinamico, di ottimo equilibrio e bevibilità
