Fiano di Avellino D.O.C.G Colli di Lapio è di un colore giallo paglierino con riflessi oro verde. All’olfatto offre una spiccata nota minerale seguita da toni di pesca bianca tabacchiera, melone bianco invernale, piccole pere estive, cedro, pompelmo, zagara, magnolia, fresia, salvia, timo, maggiorana, basilico, nocciola e tenui rimandi speziati. Al gusto si presenta decisamente sapido e in perfetto equilibrio con la componente alcolica, sostenuto da viva freschezza e da buona morbidezza. Persiste nelle sensazioni agrumate, minerali e vegetali
Qualificazione: Denominazione Di Origine Controllata Garantita
Vitigni: Fiano Di Avellino 100%
Zona altitudine 550 s.l.m.
Fermentazione : Acciaio inox 20/25 giorni
Invecchiamento: in Acciaio inox in bottiglie 4 /6 mesi
Gradazione alcolica: 13,50%