Vino
Montepulciano d’Abruzzo Harimann 2012 – Pasetti
Il Montepulciano d'Abruzzo “Harimann” della Cantina Pasetti rappresenta un vero simbolo del territorio abruzzese. Il vitigno Montepulciano è presente da secoli in Abruzzo e regala rossi di carattere con struttura importante e buona longevità. Un rosso complesso e articolato, con aromi di frutta matura, prugna, ciliegie sotto spirito, note floreali, tostate e speziate. Al palato è potente, caldo e profondo.
Muller Thurgau 2024 – Alturis
Muller Thurgau Alturis è di un colore giallo paglierino intenso. Ha un profumo delicato e intenso con eleganti note floreali. Si distingue per un piacevole bouquet di frutta tropicale e agrumata e un sottile sottofondo minerale. Sapore secco, vellutato, piacevolmente fresco e lievemente aromatico. Ottimo carattere e di grande piacevolezza di beva.
Neama Salento IGP Negroamaro 2023 – Produttori di Manduria
Neama è un omaggio alla fertile terra di Puglia dove il Negroamaro prospera da secoli, ma che in questo prodotto si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Un prodotto di punta dall'azienda Produttori di Manduria, situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Taranto e della regione Puglia in generale.
Nebbiolo D’Alba DOC Cascinotto 2018- Claudio Alario
Il vigneto del Nebbiolo Cascinotto è situato nel comune di Diano d’Alba. Questo paese, oltre ad essere famoso per la produzione di un ottimo Dolcetto, si distingue per la presenza del Nebbiolo, vino altrettanto degno di nota e considerazione. La nostra produzione del Nebbiolo Cascinotto vede gli albori negli anni 90: sin dall’inizio, ad una attenta coltivazione del vigneto, segue un’ulteriore diradamento dei grappoli in fase di invaiatura con lo scopo di ottenere una completa e giusta maturazione delle uve. L’uva ottenuta viene fatta fermentare per una settimana a cappello sommerso. A fine fermentazione il vino è posto in barrique francesi dove riposa per un tempo di 20 mesi
Negroamaro del Salento ‘Talò’ 2023 – Cantine San Marzano
Negroamaro del Salento 'Talò' Cantine San Marzano è un vino rosso deciso e avvolgente perfetto per accompagnare primi piatti robusti. Un Negroamaro dai profumi sprigionati ricordano la frutta a bacca rossa, spezie dolci e note balsamiche. Al palato risulta di medio corpo, fruttato, fresco e con un finale armonioso
Negroamaro Salento IGT 2020 – Pietrapura
Negus Montepulciano d’Abruzzo 2017 – Cascina del Colle
Il Montepulciano d'Abruzzo "Negus" è il gioiello enologico di Cascina del Colle, tutto giocato su potenza e austerità, forte dei suoi 18 mesi di affinamento in barrique di primo passaggio. Al naso sono gli aromi di ciliegia sotto spirito, caffè e cioccolato amaro a fare da padroni, impreziositi da tinte speziate e balsamiche che tornano anche al naso in un sorso fresco, teso, calorico e persistente
Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP 2018 – Cantine Colosi
Uno dei vitigni autoctoni più antichi e tipici della Sicilia. Questo rosso vinificato in purezza ha tannini eleganti, buona acidità e mineralità ed una buona persistenza. Dal profumo intenso e fruttato dove spiccano sentori di ciliegia, more ed amarene seguiti da sensazioni di tabacco, carruba e vaniglia. Ottimo con carni rosse, sughi elaborati, primi piatti e formaggi stagionati.
