Rossi
Nebbiolo D’Alba DOC Cascinotto 2018- Claudio Alario
Il vigneto del Nebbiolo Cascinotto è situato nel comune di Diano d’Alba. Questo paese, oltre ad essere famoso per la produzione di un ottimo Dolcetto, si distingue per la presenza del Nebbiolo, vino altrettanto degno di nota e considerazione. La nostra produzione del Nebbiolo Cascinotto vede gli albori negli anni 90: sin dall’inizio, ad una attenta coltivazione del vigneto, segue un’ulteriore diradamento dei grappoli in fase di invaiatura con lo scopo di ottenere una completa e giusta maturazione delle uve. L’uva ottenuta viene fatta fermentare per una settimana a cappello sommerso. A fine fermentazione il vino è posto in barrique francesi dove riposa per un tempo di 20 mesi
Negroamaro del Salento ‘Talò’ 2023 – Cantine San Marzano
Negroamaro del Salento 'Talò' Cantine San Marzano è un vino rosso deciso e avvolgente perfetto per accompagnare primi piatti robusti. Un Negroamaro dai profumi sprigionati ricordano la frutta a bacca rossa, spezie dolci e note balsamiche. Al palato risulta di medio corpo, fruttato, fresco e con un finale armonioso
Negroamaro Salento IGT 2020 – Pietrapura
Negus Montepulciano d’Abruzzo 2017 – Cascina del Colle
Il Montepulciano d'Abruzzo "Negus" è il gioiello enologico di Cascina del Colle, tutto giocato su potenza e austerità, forte dei suoi 18 mesi di affinamento in barrique di primo passaggio. Al naso sono gli aromi di ciliegia sotto spirito, caffè e cioccolato amaro a fare da padroni, impreziositi da tinte speziate e balsamiche che tornano anche al naso in un sorso fresco, teso, calorico e persistente
Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP 2018 – Cantine Colosi
Uno dei vitigni autoctoni più antichi e tipici della Sicilia. Questo rosso vinificato in purezza ha tannini eleganti, buona acidità e mineralità ed una buona persistenza. Dal profumo intenso e fruttato dove spiccano sentori di ciliegia, more ed amarene seguiti da sensazioni di tabacco, carruba e vaniglia. Ottimo con carni rosse, sughi elaborati, primi piatti e formaggi stagionati.
Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP Molino a Vento 2023 – Tenute Orestiadi
Nero D’Avola DOC Sicilia 2020 – Tenute Orestiadi
Nero d’Avola DOC Sicilia Molino a Vento 2023 – Tenute Orestiadi
Un Nero d'Avola dalle note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. Un tipico siciliano, prodotto nella Valle del Belìce. Dove il sole ed il vento, fanno da culla alle viti del Nero D'Avola. Ciascuna sfumatura di un territorio ricco e vario è racchiusa in un calice di questo vino giovane e prezioso.
