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Marziano Abbona

Tistin Roero Arneis DOCG 2022 – Marziano Abbona

€14,00 €12,60

Tistin Roero Arneis DOCG Marziano Abbona , Fresco e facile, non impegnativo ma ricco di personalità, esprime intensi profumi di fiori e frutta bianca grazie ad una lenta fermentazione a bassa temperatura e alla permanenza in acciaio per qualche mese. La sua schietta bevibilità lo rende ideale compagno di antipasti, primi con verdure e piatti di pesce.

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Categorie: Bianchi, Vino
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Descrizione
Tistin Roero Arneis DOCG 2019  Marziano Abbona è di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso risaltano sentori di frutta esotica e mela uniti alla delicatezza floreale.  Al palato è generosamente corposo con sfumature delicate di frutta. Il suo finale è lungo e persistente con un tocco di mandorla amara

Vitigno: Arneis

Denominazione: DOCG Roero Arneis

Provenienza: Piemonte

Vinificazione: Diraspa-pigiatura e macerazione pellicolare con impiego di CO2. Svinatura e pressatura soffice, decantazione statica e sfecciatura con inoculo di lieviti selezionati. Segue la fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti e stabilizzazione a freddo che evita l’impiego di prodotti per la chiarifica, travaso e filtrazione.

Affinamento: In vasche d’acciaio sino all’imbottigliamento. Quindi riposo in bottiglia a temperatura costante di 14° C prima della commercializzazione.

Informazioni aggiuntive
Marchio

Marziano Abbona

Confezionamento

750 ml

Gradazione

13.5% vol.

Regione

Piemonte

Vitigno

Arneis

Cantina
La cantina Abbona affonda le proprie radici nella tradizione quotidiana del vino, una passione per sapori e profumi che si evolve con cura e dedizione, trovando un ottimo compromesso tra tradizione e il gusto per l’innovazione. L’azienda nasce nel 1970, situata in Piemonte, nella rinomata zona di Dogliani, in provincia di Cuneo, precisamente in Borgata San Luigi, al centro di un naturale anfiteatro di colline, dove si affaccia su di un laghetto artificiale alle cui spalle, nelle giornate limpide, si staglia la maestosa catena delle Alpi, con le cime innevate. Le vigne della cantina Abbona si estendono per una superficie di 52 ettari sulle migliori esposizioni dei comuni di Dogliani, Monforte d’Alba e Novello. Vigneti in proprietà diretta, raccolgono alcuni dei cru più rinomati delle Langhe e vengono coltivati nel massimo rispetto dell’ambiente circostante e dell’uomo che le lavora.Abbona ha scelto una conduzione del vigneto sostenibile, che impieghi il minor numero di trattamenti possibili e segua pratiche non invasive come l’inerbimento, il divieto assoluto di fitofarmaci sistemici e l’impegno a un progressivo abbandono dei diserbanti. Ciò che la cantina rappresenta, lo deve agli sforzi e ai valori di Celso, padre di Marziano Abbona, che ha saputo tramandare il rispetto per la terra e un’etica del lavoro caparbia e scrupolosa, orgogliosa delle proprie radici. Un Eredità oggi raccolta da Marziano Abbona e dalla sue figlie che con intuito, passione e dedizione continuano ad esprimere alcuni tra i grandi vini delle Langhe , dalla qualità assoluta, esportati in tutto il mondo.
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