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Marziano Abbona

San Luigi Dogliani DOCG 2024 – Marziano Abbona

€13,00 Il prezzo originale era: €13,00.€11,70Il prezzo attuale è: €11,70.

San Luigi Dogliani DOCG  Marziano Abbona ottenuto da vigneti ubicati in frazione San Luigi, si distingue per freschezza e facilità di beva, pur mantenendo un carattere da vino rosso importante, dotato di corpo ed eleganza. Fruttato e fragrante, è un vino quotidiano, in grado di stupire ad ogni assaggio.

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Categorie: Rossi, Vino
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Descrizione

San Luigi Dogliani DOCG Marziano Abbona è di un colore rosso rubino, con riflessi tendenti al violaceo. Al naso è fruttato e  floreali. Al palato è corposo, equilibrato, secco, piacevole, dal un finale leggermente ammandorlato

Vitigno: Dolcetto

Vinificazione: Diraspa-pigiatura a cui segue la fermentazione alcolica, spontanea a mezzo di lieviti indigeni, a contatto con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Svinatura a secco e sfecciatura con travaso in vasche in acciaio. Stabilizzazione a freddo che evita l’impiego di prodotti per la chiarifica.

Fermentazione: Completamente svolta in acciaio subito dopo la fermentazione alcolica.

Affinamento: In vasche d’acciaio per alcuni mesi sino all’imbottigliamento. Quindi riposo in bottiglia a temperatura costante di 14° C prima della commercializzazione.

Caratteristiche: Aromi di frutta fresca che spaziano dalla mora alla ciliegia precedono un sorso spigliato e gustoso, dotato di buona acidità e decisamente giovanile. Vino quotidiano, senza difficoltà di abbinamento, è perfetto dagli antipasti ai formaggi. Dà il meglio di sé nei primi cinque anni di vita. Servire ad una temperatura tra i 16-18° C.

Informazioni aggiuntive
Marchio

Marziano Abbona

Confezionamento

750 ml

Gradazione

13.5% vol.

Regione

Piemonte

Vitigno

Dolcetto

Cantina
La cantina Abbona affonda le proprie radici nella tradizione quotidiana del vino, una passione per sapori e profumi che si evolve con cura e dedizione, trovando un ottimo compromesso tra tradizione e il gusto per l’innovazione. L’azienda nasce nel 1970, situata in Piemonte, nella rinomata zona di Dogliani, in provincia di Cuneo, precisamente in Borgata San Luigi, al centro di un naturale anfiteatro di colline, dove si affaccia su di un laghetto artificiale alle cui spalle, nelle giornate limpide, si staglia la maestosa catena delle Alpi, con le cime innevate. Le vigne della cantina Abbona si estendono per una superficie di 52 ettari sulle migliori esposizioni dei comuni di Dogliani, Monforte d’Alba e Novello. Vigneti in proprietà diretta, raccolgono alcuni dei cru più rinomati delle Langhe e vengono coltivati nel massimo rispetto dell’ambiente circostante e dell’uomo che le lavora.Abbona ha scelto una conduzione del vigneto sostenibile, che impieghi il minor numero di trattamenti possibili e segua pratiche non invasive come l’inerbimento, il divieto assoluto di fitofarmaci sistemici e l’impegno a un progressivo abbandono dei diserbanti. Ciò che la cantina rappresenta, lo deve agli sforzi e ai valori di Celso, padre di Marziano Abbona, che ha saputo tramandare il rispetto per la terra e un’etica del lavoro caparbia e scrupolosa, orgogliosa delle proprie radici. Un Eredità oggi raccolta da Marziano Abbona e dalla sue figlie che con intuito, passione e dedizione continuano ad esprimere alcuni tra i grandi vini delle Langhe , dalla qualità assoluta, esportati in tutto il mondo.
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