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Salice Salentino DOP Talò 2020 – Cantine San Marzano

€10,50 €9,45

Il Salice Salentino “Talò” San Marzano è un vino rosso rubino brillante tendente al granato, carico e aromatico, ottenuto da uve Negroamaro e Malvasia Nera di Brindisi maturate in barrique in rovere francese per 6 mesi. Al naso si evidenziano profumi di frutta a polpa rossa, spezie dolci e candidi ricordi di macchia mediterranea. Il sorso è vigoroso e diretto, termina con grande freschezza

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Categorie: Rossi, Vino
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Descrizione

Il Salice Salentino “Talò”  San Marzano è la perfetta  sintesi di vitigni autoctoni e terroir mediterranei a base di Negroamaro e Malvasia Nera di Brindisi. Fermentazione a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per dieci giorni, 6 mesi in barrique di rovere francese: la formula per un vino equilibrato, piacevole, fruttato. Salice Salentino “Talò”  San Marzano si abbina molto bene ai primi piatti ricchi con ragù di carne, a pasta al forno, a carne alla brace o a grigliate miste. Allo sguardo si presenta con un bel colore rubino brillante con leggere sfumature granato. Il profilo olfattivo è intenso, con profumi di ciliegia, mora, ribes, prugna a polpa rossa, cenni di erbe della macchia mediterranea, morbide sfumature speziate, ricordi iodati e salmastri. Al palato è di media struttura, con tannini eleganti e ben integrati ad aromi fruttati, morbidi e avvolgenti, che conducono a un finale fresco, armonioso e persistente.

 

Denominazione: Salice Salentino DOC

Vitigni: Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15%

Regione: Puglia

Gradazione alcolica: 13.5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vigneti: Allevamenti su suoli a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro

Vinificazione: Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati

Affinamento: 6 mesi in barrique francese

Colore: Rosso rubino brillante con sfumature granate

Profumo: Intense note di frutta a polpa rossa matura come ciliegia e prugna, leggeri sentori speziati e sensazioni di macchia mediterranea

Gusto: Sorso fresco, giovane e fruttato con finale leggermente minerale

Informazioni aggiuntive
Confezionamento

750 ml

Gradazione

13% vol.

Marchio

Cantine San Marzano

Regione

Puglia

Vitigno

Malvasia nera, Negroamaro

Spedizione

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