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Alturis

Refosco dal Peduncolo Rosso 2021 – Alturis

€9,50 €8,55

Refosco dal Peduncolo Rosso Alturis è di un vino rosso intenso e gradevole, di grande eleganza, tipicità e personalità.  Un vino fruttato e lievemente speziato. Al palato è morbido e asciutto con sapori vinosi e tannini vivaci.

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Categorie: Rossi, Vino
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Refosco dal Peduncolo Rosso Alturis è di un colore rosso rubino intenso tendente al violaceo. Ha un profumo intenso e gradevole, di grande eleganza, tipicità e personalità. Vinoso e fruttato con note di mora selvatica, ribes nero e mirtillo; spuntano anche sottili sentori di pepe verde. Al palato è morbido e asciutto con sapori vinosi e tannini vivaci.

 

Provenienza: Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli

Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso

Sistema di allevamento: Guyot e monocapovolto friulano

Vinificazione: Le uve vengono delicatamente diraspate e sottoposte a pigiatura. Il mosto così ottenuto viene lasciato fermentare sulle bucce a temperatura controllata con frequenti rimontaggi al fine di estrarre colore e aromi. Dato corso alla svinatura l’affinamento continua in botti di cemento vetrificato.

Gradazione: 13% vol. circa

Temperatura di servizio: 16 – 18 °C

Abbinamenti : Quaglie ripiene, stinco, spiedini di carne. Perfetto per accompagnare la selvaggina in salmì.

Informazioni aggiuntive
Marchio

Alturis

Confezionamento

750 ml

Gradazione

13% vol.

Regione

Friuli Venezia Giulia

Vitigno

Refosco

Cantina
La Cantina Altùris è una particolare realtà tra i vini del Friuli, situata in provincia di Udine. Una struttura moderna, ricca di alta tecnologia e design, realizzata in un avvallamento alla base delle alture. La cantina in cui avviene la vinificazione è considerato il cuore dell’intera struttura. I vitigni sono coltivati principalmente sulle pianure e le colline in prossimità di Cividale del Friuli, prettamente seguendo il sistema Guyot e monocapovolto friulano, tipico della zona. La produzione è destinata per il 70% ai vini bianchi come Chardonnay, Ribolla Gialla, Sauvignon e Pinot Bianco, e per il 30% ai vini rossi come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco e molti altri.
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