Primitivo di Manduria “Talò” Cantine San Marzano è un rosso dal volto giovane e fragrante. Si presenta di colore rosso rubino con lievi riflessi violacei. All’olfatto esprime aromi di ciliegia, amarena matura, pugna rossa, cenni di cacao amaro, vaniglia e morbide spezie orientali. Al palato ha una buona struttura, è ricco e ampio, con una tessitura tannica sottile e un sorso caldo, generoso e molto persistente. È la versione di Primitivo, che permette di conoscere il vero volto dei vini del Salento.
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Vitigni: Primitivo 100%
Regione: Puglia (Italia)
Gradazione: 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: A San Marzano, su un suolo argilloso
Vinificazione: Macerazione di 10 giorni
Affinamento: 6 mesi in barrique di legni francesi e americani
Colore: Rosso rubino, con riflessi violacei
Profumo: Note opulente di ciliegia matura e prugna, con un finale di cacao e vaniglia
Gusto: Di grande struttura, corposo e intenso, caldo e persistente
