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L’eleganza di questo territorio è immediatamente percepibile al primo sorso di Marchesale che rappresenta il vessillo della nostra azienda. Inizialmente nasceva come Syrah in purezza, distinguendo per la sua eleganza e raffinatezza col passare degli anni. Dall’annata 2017 il grande passo, diventa Doc Bolgheri Superiore e per questo motivo viene assemblato ad altri tre vitigni fortemente rappresentativi per il territorio di Bolgheri, il cabernet Sauvignon, il Merlot e il Petit Verdot.
Un connubio perfetto che dà vita ad un vino elegante ma fortemente avvolgente ed equilibrato
Marchesale DOC Bolgheri Superiore – Terre del Marchesato
Primo anno di produzione: 2004
Varietà: Syrah 50%, Cabernet S. 30%, Merlot 15%, Petit Verdot 5%
Sistema di allevamento: cordone speronato singolo
Vinificazione: in tini conici d’acciaio con lunga macerazione
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio
Alcool: 14%
Temperatura: 16° / 18° C
| Marchio | Fattoria Torre del Marchesato |
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Il Cabernet Sauvignon è un vitigno di origine bordolese diffuso in Friuli a partire dalla seconda metà dell’Ottocento. Nei terreni collinari della zona di Rosazzo ha trovato un habitat ideale per esprimere la sua grande eleganza e il suo corpo pieno e aristocratico.
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