Cartizze giallo paglierino, dalla spuma fitta, fine e persistente. Al naso offre piacevoli note di mela, albicocca, pera e rosa. Di grande finezza ed eleganza, il Cartizze Dry di Adami è un Prosecco di assoluta qualità e pregio.
Denominazione: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Vitigni: Glera 100%
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione: 11.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Sulla collina di Cartizze, tra i 200 e i 300 m. slm., con una perfetta pendenza, esposizione e ventilazione e su un suolo roccioso che spinge la vite a rese molto basse, contribuendo ad aumentarne la qualità
Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
Affinamento: 3 mesi in acciaio sulla feccia nobile
Colore: Giallo paglierino delicato, con perlage fine e persistente
Profumo: Intensi sentori di mela, albicocca e pera, con un finale che richiama la rosa
Gusto: Armonico, elegante, morbido e di grande freschezza
