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Descrizione

Grillo DOC Sicilia Tenute Orestiadi è un vino bianco dal colore giallo paglierino intenso, dai lievi riflessi verdognoli. Al naso risaltano sentori di frutta fresca, fieno e tè verde intrecciati con sentori floreali di fiori d’arancio. Al palato risulta corposo, sapido e fresco, ben equilibrato con sentori di crosta di pane. Finitura minerale.

Uva: Grillo

Denominazione: DOC Sicilia

Gradazione: 12,5 %

Anno: 2019

Terreno: Terreno bianco 350-500 metri sul livello del mare

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli

Naso: Sentori di frutta fresca, fieno e tè verde intrecciati con sentori floreali di fiori d’arancio

Gusto: Corposo, sapido e fresco, ben equilibrato con sentori di crosta di pane. Finitura minerale.

Abbinamenti: Carpaccio di pesce spada, cous cous di pesce, pepata di cozze, busiate alla trapanese

Vinificazione: Affinamento 3 mesi in vasche d’acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia

 

Informazioni aggiuntive
Marchio

Tenute Orestiadi
Terreno

Il Grillo viene coltivato su un particolare suolo bianco, tipico delle colline della Valle del Belice, nella Sicilia Occidentale. Il terreno bianco è di media compattezza con una componente calcarea e gessosa molto elevata, proveniente dalle numerose formazioni gessoso-solforose presenti nella zona. In questa zona il microclima secco con una buona ritenzione idrica esalta in questa zona la mineralità tipica del terreno, rendendolo il terreno ideale per la coltivazione di vitigni autoctoni bianchi quali Grillo, Zibibbo, Inzolia, Catarratto e Grecanico.
Regione

Sicilia. Zona occidentale dell'isola, nella Valle di Belìce, altopiano collinare tra le province di Agrigento, Palermo e Trapani.
Confezionamento

750 ml
Gradazione

12.5% vol.
Cantina
Tenute Orestiadi, nate nel 2008 cuore della Valle del Belìce, a Gibellina, in Sicilia, dove profumi e colori mediterranei si intrecciano col mito e l’arte. Trasformando in energia l’ardua risalita dopo un momento storicamente ed economicamente complesso, il terremoto del 1968, l’intera è divenuta polo culturale e di dialogo per l’area del Mediterraneo. Fil rouge della ricostruzione lo stretto rapporto tra agricoltura ed arte, che diviene tratto identitario dell’azienda. Nel 2018, grazie alla condivisione di valori ed al medesimo amore per il territorio, inizia una collaborazione con La Gelsomina, realtà sull’Etna.
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