Colomba Oro Verde 1kg – Fiasconaro
Colomba Pera e Cioccolato 1kg – Fiasconaro
Colomba Tradizionale 1kg – Tiri
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Colomba Tradizionale Tiri è fatta con le migliori materie prime selezionate personalmente dal Maestro Tiri, 3 lunghissime lievitazioni, 72 ore di lavorazione ed un lievito madre centenario danno vita ad una Colomba insuperabile per morbidezza, digeribilità, profumo e gusto. L’impasto soffice e profumato è impreziosito dal gusto dell’Arancia staccia lucana e dalla glassa di granelle di zucchero e Mandorle così uniforme, croccante, golosa e leggera.
Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Dosaggio Zero Rive di Soligo – Biancavigna
Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Dosaggio Zero Rive di Soligo di Biancavigna la scelta di questo prosecco è nata dalla sua caratteristica per me più importante che è il grandissimo equilibrio. Dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Il perlage molto più fine e la sensazione di acidità molto piacevole.
Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Superiore Extra Brut ‘Rive di Ogliano’ – Biancavigna
Il "Rive di Ogliano" è un Prosecco Extra Brut fresco e cremoso, rifermentato in autoclavi per 120 giorni secondo il Metodo Charmat-Martinotti. Emana profumi tipicamente fruttati di pesca, mela e pera incorniciati da leggere sensazioni minerali. Il gusto è elegante, leggero e di grande freschezza minerale
Cormì Corvina Merlot Veneto IGT 2015 – Zenato
Cormí di Zenato è un vino rosso da invecchiamento; elegante e corposo, è frutto di un’accurata selezione di uve Merlot e Corvina. La raccolta manuale si svolge nell’ultima decade di settembre per il Merlot e nella prima di ottobre per la Corvina, a seconda dell’andamento stagionale. L’affinamento avviene in tonneaux da 12 mesi, e in bottiglie per un ulteriore periodo di 6 mesi.
Crema Oro Verde al pistacchio 180gr – Fiasconaro
Cuvée Prestige Rosè – Ca Del Bosco
Il rosa più che un colore è uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, senza mai essere né uno né l'altro. Franciacorta Rosé regala una magia in bilico tra due sfumature. Il colore rosé si ottiene dopo una breve macerazione delle uve rosse di Pinot nero. Soltanto poche ore per ottenere quella particolare tonalità che evoca i tramonti di primavera: bisogna cogliere l'attimo, un momento prima il colore è troppo chiaro, un attimo dopo è troppo scuro. E poi il delicato incontro con lo Chardonnay e una lenta, paziente maturazione. Cuvée Prestige Rosé, il Franciacorta ideale per le occasioni più importanti. Soprattutto le più romantiche.
