Fontana Vecia DOCG Extra Dry Colesel è vivace e intenso come un’esplosione di gusto. Fontana Vecia è il risultato della nostra vendemmia, realizzata completamente a mano nel suo omonimo vigneto, custodito tra le colline di Valdobbiadene.
Denominazione: Prosecco DOCG Superiore Valdobbiadene DOCG
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice
Fermentazione vino base: dopo chiarifica statica a freddo, con temperature controllate
Metodo di spumantizzazione: metodo Valdobbiadene, rifermentazione in autoclave
Temperatura di servizio: secchiello con ghiaccio o temperatura di 2-5°C.
Abbinamenti: ottimo in tutte le occasioni, piacevole ed elegante sia da solo, come aperitivo, che per aprire pranzi raffinati.
Colore: giallo paglierino, brillante. Perlage fine e persistente. Spuma cremosa.
Profumo: delicato e ricco caratteristico della frutta fresca.
Gusto: morbido, equilibrato e gradevolmente fruttato.
