Champagne Brut Reserve – Pol Roger
Lo Champagne Brut Reserve di Pol Roger è una bollicina dal bouquet intenso ed elegante con note di biancospino e acacia che si alternano alla mela cotogna, mentre il sorso è sapido e minerale, con una bella freschezza e persistenza. Uno champagne prodotto da uve Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier e viene lasciato affinare sui lieviti in bottiglia per almeno 30 mesi, dopo una breve fermentazione in piccole botti di rovere francese.
Champagne Brut Rosé – Bollinger
Champagne Brut Sir Winston Churchill 2013 – Pol Rogers
Champagne Brut Sir Winston Churchill Pol Rogers è la cuvée più prestigiosa della Maison Pol Roger, creata in omaggio a Winston Churchill. Prodotto solo nelle migliori annate, ottenuto da uve di pinot noir e chardonnay. Eleganza, raffinatezza e delicatezza sono accompagnate da potenza, struttura e aromaticità.
Champagne Brut Rosé “La Grande Année” 2014 – Bollinger
Lo Champagne Rosé Brut Grande Année di Bollinger è una delle più eleganti espressioni in rosato del terroir champenoise, affinato per almeno 60 mesi sui propri lieviti. Si veste di una delicata tinta color corallo ed esplode all'olfatto con profumi ribes rossi, fichi freschi e foglie di menta, virando poi su note di tabacco biondo e fiori appassiti. Al sorso rivela classe, freschezza e corpo, con perlage finissimo e intensi finali aromatici di susine, marasche e erba appena tagliata
Champagne Brut Special Cuvée – Bollinger
Champagne Brut Special Cuvée Bollinger è uno dei più freschi tra i vini proposti dalla maison francese, pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati. Un delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino d’annata e una maggioranza di vini di riserva..
Champagne Cuvée Brut 1,5 l – Piper-Heidsieck
Champagne Dosaggio Zero – Bruno Paillard
Lo Champagne Dosaggio Zero di Bruno Paillard, connubio di pinot meunier, pinot nero e chardonnay, nasce da ben 32 diversi cru ed è stato concepito con un'importante presenza di vini di riserva di diverso tipo, alcuni dei quali stoccati in una réserve perpétuelle risalente al 1985. Vellutato, suadente e carezzevole, assicura un sorso senza spigolature, vivace, gioioso e di piacevolissima mineralità.
Champagne Première Cuvée Brut – Bruno Paillard
Champagne Première Cuvée Rosé Brut – Bruno Paillard
Lo Champagne Première Cuvée Rosé Brut di Bruno Paillard, ottenuto a partire da uve pinot nero, con una piccola percentuale di chardonnay, riposa sui lieviti per almeno 36 mesi, rivelando, fin dal primo assaggio, il suo animo soave. Scorrevole e snello, non deluderà, sicuramente, le vostre aspettative.
