L’Atto 2019 Cantine del Notaio si presenta nel calice in un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso mostra un carattere fruttato di amarena e frutti rossi croccanti, da cui emerge una scia speziata che ricorda il pepe bianco. Un piacevolissimo intreccio di aromi di frutta fresca emerge anche in bocca. Il corpo è avvolgente e morbido, ma scandito da una netta freschezza che rende il sorso agile. Il tannino è netto, ma concorre a determinare a finezza.
Denominazione: Basilicata IGT
Vitigni: Aglianico 100%
Anno: 2019
Regione: Basilicata (Italia)
Gradazione: 13.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Affinamento: 6 mesi in barrique di terzo e quarto passaggio, nelle antiche grotte naturali di tufo vulcanico
Abbinamento: pasta al sugo, risotto con verdure, carne grigliata
Colore: Rosso rubino brillante
Profumo: Aromi di frutta rossa matura, amarena e pepe bianco
Gusto: Equilibrato, con note fruttate e tannini morbidi