Grappa Riserva in botti da Madeira – Sibona

Grappa Riserva in botti di Tennessee Whiskey Sibona già maturata, per un lungo periodo (oltre2 anni), in legno rovere è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate negli Stati Uniti (Tennessee) e già usate, in precedenza, per elevare il “Tennessee Whiskey” di una delle più prestigiose distillerie. La particolare permanenza in botti da Tennessee Whiskey è stata sperimentata da Sibona in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo intenso, con note di malto ed il sapore raffinato, complesso e con retrogusto persistente, richiamano molto quello del Tennessee Whiskey già contenuto in queste botti.

Grappa riserva in botti da Porto Sibona è una Grappa di Nebbiolo che fa 2 anni in rovere e successivamente altri e due anni  in botti da porto. Una grappa dal profumo delicato e particolare ed il sapore unico, pieno, elegante e con retrogusto fruttato, richiamano molto quello del porto già contenuto in queste botti.

Grappa Riserva in botti di Sherry Sibona è una Grappa Riserva di Barbera già maturata per fa due anni in legno rovere e altri due anni almeno in botti  già usate per elevare lo “Sherry”. Il profumo intenso e caratterizzante ed il sapore elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile, richiamano molto quello dello Sherry già contenuto in queste botti.