Grappa Riserva in botti da Sherry &#8211; Sibona

Grappa di Aglianico Montecaruso – Cantine Telaro

Direttamente dalla Distilleria dell’Azienda Telaro, una grappa bianca prodotta dalle uve delle nostre cantine. Le vinacce fresche di Aglianico vengono selezionate solo una volta terminata la fermentazione attraverso un processo artigianale seguito dal Mastro distillatore con cura e meticolosità.

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Grappa Riserva in botti da Madeira – Sibona

Grappa Riserva in botti da Madeira Sibona è una Riserva di Moscato già maturata, per oltre 2 anni, in legno rovere, è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti provenienti dall’isola di Madeira, per elevare il “Madeira” delle più prestigiose cantine.La particolare permanenza in botti da Madeira, già utilizzata nei Whisky, è stato sperimentato da Sibona in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.Il profumo coinvolgente e fruttato ed il sapore ricco, raffinato e con retrogusto floreale, richiamano molto quello del Madeira già contenuto in queste botti

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Grappa di Barolo + Bicchieri – Distilleria Montanaro

Grappa di Barolo Montanaro invecchiata in fusti di rovere di Slavonia che poi gli donerà aroma e morbidezza. Uno splendido regalo arricchito dai bicchieri in vetro.

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Grappa Riserva in botti di Sauternes – Sibona

Grappa Riserva in botti di Sauternes Sibona già invecchiata, per un lungo periodo, in legno rovere (2 anni) è stata in seguito messa a riposso per diversi mesi (24 mesi) in botti, già usate in precedenza, per invecchiare il vino “Sauternes” di alcune prestigiose cantine. La particolare permanenza in botti da Sauternes è stata sperimentata in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo inebriante, con aromi di frutta matura, miele e fiori di acacia ed il sapore ricco, fresco, elegante con note di frutta candita e rovere, richiamano molto quello del Sauternes già contenuto in queste botti.

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Grappa Riserva in botti di Tennessee Whiskey – Sibona

Grappa Riserva in botti di Tennessee Whiskey Sibona già maturata, per un lungo periodo (oltre2 anni), in legno rovere è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate negli Stati Uniti (Tennessee) e già usate, in precedenza, per elevare il “Tennessee Whiskey” di una delle più prestigiose distillerie. La particolare permanenza in botti da Tennessee Whiskey è stata sperimentata da Sibona in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo intenso, con note di malto ed il sapore raffinato, complesso e con retrogusto persistente, richiamano molto quello del Tennessee Whiskey già contenuto in queste botti.

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Grappa Riserva Dell’Alchimista – Distilleria Montanaro

Grappa Riserva Dell'Alchimista Distilleria Montanaro viene distillata da selezionate vinacce di vari e pregiati vini di vitigni diversi, tra cui il moscato, che va a conferire particolare aromaticità. Montanaro ha conservato e preservato con cura e amore gli antichi alambicchi di rame risalenti a metà 800, che ancora oggi generano delle grappe pure, limpide e cristalline che conservano ed esaltano gli aromi e i sapori delle vinacce alla loro base. L'affinamento, che ha luogo nelle grotte della distilleria e si può protrarre per decenni, avvieni in piccole e grandi botti di rovere, che arrotondano il sapore della grappa e ne accrescono l'eleganza senza snaturarlo.

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Grappa Riserva in botti da Porto – Sibona

Grappa riserva in botti da Porto Sibona è una Grappa di Nebbiolo che fa 2 anni in rovere e successivamente altri e due anni in botti da porto. Una grappa dal profumo delicato e particolare ed il sapore unico, pieno, elegante e con retrogusto fruttato, richiamano molto quello del porto già contenuto in queste botti.

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Grappa Riserva in Botti di Rum – Sibona

Grappa Riserva in Botti di Rum Sibona è una grappa già invecchiata, per un lungo periodo, in legno rovere è stata in seguito messa a riposo per diversi mesi in botti già usate in precedenza, per invecchiare i “Rum” di alcune delle più prestigiose distillerie. La particolare permanenza in botti da Rum è stata sperimentata in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo ricco, elaborato, con note speziate ed il sapore elegante, distinto, con note di caffè e vaniglia e con finale persistente, richiamano molto quello del Rum già contenuto in queste botti.