Grappa Riserva in Botti di Rum – Sibona 

Grappa Riserva in botti di Tennessee Whiskey Sibona già maturata, per un lungo periodo (oltre2 anni), in legno rovere è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate negli Stati Uniti (Tennessee) e già usate, in precedenza, per elevare il “Tennessee Whiskey” di una delle più prestigiose distillerie. La particolare permanenza in botti da Tennessee Whiskey è stata sperimentata da Sibona in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo intenso, con note di malto ed il sapore raffinato, complesso e con retrogusto persistente, richiamano molto quello del Tennessee Whiskey già contenuto in queste botti.

Grappa Riserva in botti di Sherry Sibona è una Grappa Riserva di Barbera già maturata per fa due anni in legno rovere e altri due anni almeno in botti  già usate per elevare lo “Sherry”. Il profumo intenso e caratterizzante ed il sapore elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile, richiamano molto quello dello Sherry già contenuto in queste botti.

Grappa Riserva in botti da Madeira Sibona  è una Riserva di Moscato già maturata, per oltre 2 anni, in legno rovere, è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti provenienti dall’isola di Madeira, per elevare il “Madeira” delle più prestigiose cantine.La particolare permanenza in botti da Madeira, già utilizzata nei Whisky, è stato sperimentato da Sibona in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.Il profumo coinvolgente e fruttato ed il sapore ricco, raffinato e con retrogusto floreale, richiamano molto quello del Madeira già contenuto in queste botti