Descrizione breve: Birra della Penisola Sorrentina chiara, di produzione artigianale, rifermentata in bottiglia, non filtrata, non pastorizzata. Prodotto in evoluzione.
Ingredienti: Acqua, malti d’orzo, luppoli, bucce fresche di Limoni di Sorrento IGP, lievito.
Gradazione alcolica: 5.5% vol.
Avvertenze: Conservare in posizione verticale, in luogo fresco e al riparo dalla luce. Il sedimento naturale di lievito sul fondo testimonia l’artigianalità del prodotto. Servire a 9-11°C.
Abbinamento: Piatti di Pesce, Frittura di Pesce, Fritture varie, Mozzarella di Bufala.