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Tormaresca

Calafuria Rosato IGT Salento 2021 – Tomaresca

€14,00 €12,60

Calafuria Rosato IGT Salento 2020 Tomaresca è un vino rosato di grande espressività che racchiude eleganza e personalità. Un vino pugliese morbido, fresco, dai profumi e dagli aromi piacevoli che richiamano note di  frutta, fiori ed erbe aromatiche.

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Categoria: Rosati
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Descrizione

Calafuria Rosato IGT Salento 2020 Tomaresca è di un colore rosa corallo. Al naso risaltano delicate note floreali di rosa e lavanda, con un delicato accenno di note fruttate. Al palato risulta morbido e fresco, piacevole ed elegante, conferma i sentori floreali e fruttati. 

Denominazione: Rosato I.G.T. Salento

Anno:  2019

Uve:  100% Negroamaro

Zona di Produzione: San Pietro Vernotico (BR)

Vinificazione e affinamento:  Le uve selezionate a mano, sono state diraspate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 12 °C in modo da ottenere un naturale illimpidimento; qui ha luogo la fermentazione alcolica, condotta a bassa temperatura, 16 °C, per preservare e esaltare gli aromi. Calafuria ha affinato un breve periodo in acciaio a contatto con i propri lieviti prima dell’imbottigliamento e della successiva uscita sul mercato.

Gradazione alcolica : 12% Vol.

Colore:  rosa fior di pesca

Profumo: note fruttate di pesca, pompelmo rosa, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di glicine

Sapore: morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.

Abbinamenti: Anche come aperitivo, si abbina a pizze e focacce, ad insalate miste e a piatti freddi a base di verdure

Informazioni aggiuntive
Marchio

Tormaresca

Vitigno

Il Negroamaro è un vitigno a bacca nera coltivato quasi esclusivamente in Puglia, in modo particolare nel Salento. È un'uva estremamente versatile, molto utilizzata anche per la vinificazione in rosato. In commercio è possibile reperire sia prodotti vinificati in purezza sia mescolato. Molto noti sono il Lizzano DOP ed il Salice Salentino DOC ottenuto attraverso una miscela di uve Negroamaro 85% e Malvasia Nera 15%, la quale affievolisce le caratteristiche note amarognole tipiche del Negroamaro.

Regione

Puglia

Gradazione

12% vol.

Confezionamento

750 ml

Spedizione

Tempi di Consegna

I tempi di consegna sono di circa 24/48 ore lavorative dall’evasione dell’ordine, in caso di consegna su isole o all’estero la consegna può avvenire entro 72 ore lavorative.

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Spedizione gratuita per ordini superiori a € 79. Per gli ordini inferiori a € 79 i costi di spedizione sono variabili in base al peso volumetrico dei prodotti acquistati.

Il costo della spedizione viene sempre indicato durante il checkout prima del completamento dell’ordine.

Il costo della spedizione INCLUDE imballaggio e assicurazione delle merci.

Cantina
Passione, coraggio e fiducia nell'enorme potenziale qualitativo che la Puglia, e in particolare le zone di Castel del Monte e del Salento possono esprimere, sono gli elementi che hanno spinto gli Antinori ad investire in questa regione. La filosofia che ha spinto Antinori a creare questa splendida realtà in Puglia è quella di produrre grandi vini da vitigni autoctoni pugliesi. La maggior parte dei vigneti di cui l’azienda si compone, infatti, è coltivata con uve che da sempre si trovano a crescere in questi splendidi territori. Tormaresca fin dall’inizio ha sempre cercato di farsi promotrice del grande potenziale qualitativo insito nelle varietà che coltiva, spesso non adeguatamente valorizzate ed apprezzate ma, se lavorate con passione e dedizione, capaci di regalare vini dalla grande personalità, tipici e strutturati, in grado di rivelarsi moderni e piacevoli. La cantina Tormaresca è costituita da due tenute situate nelle aree più vocate alla produzione vitivinicola della regione: Tenuta Bocca di Lupo, nella Doc di Castel del Monte, immersa nella selvaggia Murgia barese e Masseria Maime, nella zona del Salento, il cuore pulsante della Puglia enologica. Qui nascono interpretazioni territoriali contrassegnate da uno stile moderno e internazionale, divenute celebri al grande pubblico. Tormaresca si è rivelata negli anni una vero e proprio punto di forza di Antinori, legata indissolubilmente al territorio pugliese. Meccanicizzazione, reimpianti programmati, metodi agricoli convenzionali e alta efficienza aziendale non contrastano con la conservazione dell’ambiente: sono infatti molti gli ettari lasciati al bosco e i vigneti si integrano perfettamente al territorio. Una cantina in cui i Marchesi Antinori hanno riposto grandissima fiducia e che, di anno in anno, si sta confermando ai vertici dell’enologia pugliese.

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Mail: supporto@telarodistribuzione.it

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