Trento DOC Dosaggio Zero “Perlé Zero Cuvée Zero 13” Ferrari è di un colore giallo dorato e brillante, ricco di un perlage raffinato e lucente. L’ingresso al naso è estremamente pulito, guidato da note che richiamano il pompelmo e lo zenzero, poi seguite da succosi rimandi all’ananas, e da sfumature di cumino e di erbe aromatiche. Il sorso è stratificato e dinamico, avvolgente inizialmente, poi sfumato verso una piacevole sapidità e verso un’importante persistenza aromatica.
Annata: 2013
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei