Franciacorta Brut “Conte Aimo” Antinori è un ottima espressione del Pinot Nero in purezza, un Metodo Classico intenso e dotato di grande personalità. Si presenta di un bellissimo colore giallo dorato brillante, attraversato dalla scia luminosa e sottile di un perlage di grande finezza e notevole persistenza. All’olfatto è caratterizzato da un bouquet che regala delicati profumi di lampone, ribes rosso, scorza d’agrumi, aromi fragranti di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane e frutta secca. Il palato è intenso, strutturato, con un sorso limpido e profondo, dotato di una vitale energia espressiva, che conduce verso un finale sapido e di vibrante freschezza agrumata.
Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente
Profumo: Fragrante, delicato, piacevole, ricorda piccoli frutti a bacca rossa e aromi di crosta di pane
Gusto: Elegante, armonioso, complesso, cremoso, dal finale lungo e persistente
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Pinot Nero 100%
Regione: Lombardia
Gradazione alcolica: 12.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo i principi del metodo classico
Affinamento: 64 mesi sui lieviti
